Песок является осадочной породой и обладает зернистой структурой. В соответствии с размером зерен бывает очень мелким, мелким, средним и крупным.
В строительстве применяется песок с зернами 0,14-5мм, без примесей.

Такой песок используют в бетонах (зерна должны быть не менее 2мм), растворах (зерна должны быть меньше 1,5мм). Важна также плотность песка используемого в кирпиче. Выделяют истинную и насыпную плотность, где истинная плотность – это соотношение объема и массы, а насыпная – соотношение массы ко всему объему.

Используют песок как компонент сухих смесей в строительстве для растворов. Как добавку в производстве бетонов и т.д.

Песок для кирпича бывает карьерным и речным. Карьерный песок добывают открытым способом в карьерах, в нем обычно много камней, присутствует также глина. Если в хорошем карьерном песке очень много камней, то используют его на посыпки под дорогу или фундамент. Для других целей карьерный песок просеивают или промывают.

В намывном песке зерна очень мелкие, это связано с технологией промыва. Песок промывают водой, большим количеством, и пыль, камни, глина вымываются.